ОСНОВНЫЕ БЛЮДА

Основные мясные блюда

СТЕЙК АНТРЕКОТ с соусом барбекю
(стейк из телятины с соусом барбекю)
Выход 200/50 г

СТЕЙК из индейки
(филе индейки, специи)
Выход 100 г

ЛЮЛЯ-КЕБАБ из телятины
(телятина, лук репчатый, специи)
Выход 100 г

ШАШЛЫК из бедренной части курицы
(шашлык из бедренной части курицы)
Выход 130 г

ШАШЛЫК бараний
(шашлык из баранины)
Выход 100 г

РЯБЧИК с картофелем и грибным соусом
(рябчик, грибы шампиньоны, картофель гриль, специи)
Выход 250 г

БЕФСТРОГАНОВ с грибами
(телятина, грибы, лук, соус айоли)
Выход 150 г

ТЕЛЯТИНА с черной смородиной
(нежный телячий стейк с соусом на основе черной смородины)
Выход 200/30 г

ТЕЛЯТИНА по-сычуаньски в кисло-сладком соусе
(телятина, перец, ананас, лук, кисло-сладкий соус)
Выход 220 г

УТИНАЯ НОЖКА ножка с тыквенным пюре
(утиная ножка, тыквенное пюре, виноград)
Выход 160/130 г

УТИНАЯ НОЖКА ножка с яблоком и апельсиновой глазурью
(утиная ножка, печенное яблоко)
Выход 160/120 г

УТИНАЯ ГРУДКА с грушей и сорбетом
(утиная грудка, груша, сорбет из смородины)
Выход 150/150/40 г

УТИНАЯ ГРУДКА грудка на запеченной тыкве
(утиная грудка, запеченная тыква, ягодный соус)
Выход 130/130/70 г

ГРУДИНКА Кордон Блю
(куриное филе фаршированное грибами и овощами)
Выход 100 г

КУРИНАЯ ОТБИВНАЯ
(куриное филе в кляре)
Выход 100 г

ШНИЦЕЛЬ из куриной грудинки
(куриное филе в панировке)
Выход 100 г

ЧОЛНТ
(жаркое из картофеля, фасоли, перловки, нута, мяса)
Выход 300 г

РЕБРА говяжьи «Сю-Вид»
(ребра говяжьи, грибы шампиньоны)
Выход 400 г

Основные рыбные блюда

СРЕДИЗЕМНОМОРСКОЕ ТРИО
(сибас гриль, дорадо гриль, лосось гриль)
Выход 300 г

РУЛЕТИКИ из сибаса
(филе сибаса, томаты вяленные, лемонграсс)
Выход 200 г

ФИЛЕ карпа на гриле
(филе карпа, специи)
Выход 150 г

↓